�трь положить приготовленную массу из тыквы и разровнять, посыпать форму поставить на решетку в предварительно нагретую духовку, примерно 200° примерно 3 примерно 50 минут.

Рецепт рассчитан на 6-8 порций, если пирог подают в качестве закуски, и на 4 порции, если его подают на ужин. 350 г мелких патиссонов соленую воду Маринованные мелкие патиссоны «пэти пэнз» вымыть, солью, перцем, 3 ст. ложками аро¬мат изированного уксуса, 4 ст. ложками рафии ирован ного оливкового масла, листиками мяты. довести до кипения, положить патиссоны, закрыть крышкой, варить примерно 15 минут при слабом нагреве до готовности, отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой, дать стечь воде.